区别是病情严重程度不同，而且治疗方法也是不一样的。胰腺炎多数是胰腺本身炎性疾病，经过规范治疗之后，症状能够得到控制，而且也不会危及到患者生命。而胰腺癌是属于恶性肿瘤，多数是受到家族遗传所引起，并且跟长期接触化学物品也是有关系的，扩散的速度比较快，不及时的进行治疗，就会出现远处转移。