酸奶含有的益生菌比较多，经过特殊工艺发酵以后，起到润肠通便以及开胃作用，酸奶里含有大量有机酸，还可以促进胃酸分泌，适量服用可以维持肠道菌群平衡。如果肠内益生菌平衡被打破，可能会导致胃肠功能出现紊乱。奶酪和乳酪中也有大量益生菌，可以及时补充人体所需要的营养物质。