保护胃黏膜效果比较好的食物包括牛奶、小米粥以及山药、蜂蜜水等等。而且日常生活中也可以适当地吃一些南瓜，因为南瓜当中含有一定的果胶以及维生素，既能够帮助人体消除细菌毒素以及有害物质，而且对于胃黏膜来说也可以发挥出一定的保护作用。除此之外也可以在平时吃一些菠菜，不仅发挥出养肝作用，而且对于肠胃健康十分有益。