胃液的pH值在1.3~1.8左右为正常。经常大鱼大肉会引起肠胃功能的紊乱，出现胃黏膜损伤胃酸分泌过多甚至会出现慢性胃炎以及十二指肠溃疡等疾病，最好不要经常大鱼大肉，要保持饮食清淡规律的生活，不要吃太多的辛辣刺激食物。胃酸值超过正常值要进行检查，在医生指导下进行治疗。