胃窦隆起表面光滑是否是癌变要根据检查结果和病人的临床症状进行综合性分析。可能是有息肉情况出现，比如胃间质瘤或者是平滑肌瘤等，可以适当的服用一些消炎类药物缓解症状。但如果患者同时伴随有糜烂情况，可能是肿瘤的症状，需要明确原发病，根据原发病进行对应的治疗。