蛋白酶是与蛋白质关系密切的一种酶类，它的作用是起到消化，加工处理蛋白质，如果身体中没有这种酶就难以消化食物中的蛋白质，另外也参与调节凝血功能的情况。因此如果是存在着有恶心，呕吐，油腻食物引起的反胃的情况，这时候有可能是由于蛋白酶缺乏引起的有关，因此需要在医生的指导下给予补充蛋白酶才有利于病情的缓解。