食物中毒了自己解决可以多喝一些温开水，加快体内的新陈代谢，减轻不适症状。也可以进行催吐，用筷子或者是手指刺激咽部，使中毒的食物排出体外。如果中毒的症状比较严重，患者需要及时到正规医院消化科诊治，在专业医生指导下，静脉输液促进毒素排出。患者在平时要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物。