大多数可以喝。西洋参能够起到补气的作用，并不会对自身的胃黏膜受到刺激，不会使胃炎疾病加重，还可以防止体内气虚，具体的用量去谨遵医嘱，避免长时间过度饮用。慢性胃炎可能是长时间饮食不当和吃刺激性食物以及感染等多种原因导致，早期积极配合医生使用抑制胃酸和保护胃黏膜药物治疗，能够防止病情加重。