一般是可以喝牛奶。牛奶里边含有大量的蛋白质，能补充机体所需的营养物质，能够缓解慢性肠炎所导致的体质虚弱和抵抗力低下的症状，但是对于乳糖不耐受的人群尽量不要喝太多的牛奶。慢性肠炎多数是受到了病毒或者真菌感染所导致的，也可能是吃了一些辛辣刺激性食物引起的，可通过服用敏感抗生素来治疗。