吃木耳和香菇以及银耳对肝脏有好处，这些食物里面含有大量的蛋白质和氨基酸，以及人体所需的微量元素和维生素，吃了以后能够补充体内所需的营养，同时还可以促进脏器的新陈代谢，对于肝脏有一定的好处。平时还可以吃西红柿和红枣，西红柿里面含有丰富的维生素c和番茄红素，吃了以后可以保护肝脏。