通常需要注意2小时之内避免吃东西。胃镜检查过程中会导致患者的胃黏膜受到刺激，可能会有胃部不适和胀气症状，过早进食可能会导致胃部负担加重，还可能会导致胃部不适症状扩展，不利于恢复，2小时以后要避免吃油腻煎炸以及刺激性食物，可能会引起胃黏膜受损。胃镜检查后饮食要以流食和易消化食物为主。