可能是服用过量出现了一些副作用，过量服用之后会刺激肠胃引起腹泻症状，而且还有大便变色的现象，平时适当的服用不会出现不良影响。花青素对人体有很大的好处，平时有很多水果当中有花青素含量，比如蓝莓、樱桃、紫薯、桑葚等，而且含量特别丰富，但是这些营养摄取过犹不及。