萎缩性胃炎0-3指的是胃镜检查的分型。萎缩性胃炎是由于人体的胃黏膜上皮以及腺体出现了明显的萎缩以及数量减少，胃部的黏膜会出现明显的变薄而且黏膜肌层有明显的增厚现象，患者通常会表现出腹部隐痛或者是嗳气以及贫血等症状，如果比较严重可能还会出现消瘦或者是不思饮食。