通常在前8个小时不能喝水，避免在检查的过程中导致患者出现呛咳引起窒息。胃镜检查是利用光纤维的细长管子对胃部进行全面的检查，而在进行检查的时候，会对患者的咽喉部进行局部的麻醉，从而减少疼痛感。在做完检查后的两个小时内最好不要喝水，以免咽喉部的麻药剂量没有过，导致患者出现呛咳。