小苏打一般是可以缓解胃酸过多的。小苏打属于一种碳酸氢钠，当溶于水之后一般是呈现为弱碱性的，可以达到中和胃酸的效果，也能避免胃酸过多，但对于胃酸多比较严重的人群，就需要通过口服质子泵抑制剂来进行治疗，才能避免病情加重。在饮食上要尽量避免暴饮暴食，应做到少食多餐。