所谓的胡豆也称为蚕豆，蚕豆具有丰富的营养，含有大量的蛋白质、矿物质以及胆碱等，适量的使用蚕豆具有一定的好处，另外，从中医角度，蚕豆味甘平，具有益脾健胃、通便消肿的作用，因此蚕豆具有一定的。但烧蚕豆并不具有致病的作用，如患有疾病，建议及时医院就诊，在医生指导下完善相关检查，明确诊断。