食道出血可以通过到医院做食管镜等方面的检查来判断，通过检查后病因是可以被确认的。如果检查后确认是存在食道出血，病情轻微的可以采用保守疗法来做治疗，可以服用云南白药、奥美拉唑等药物来进行止血治疗；如果病情是比较严重的，则需要到医院进行处理，避免出血量过大而出现更严重的情况。