24小时血压动态监测一般要观察最高和最低的血压，并且要观察平均血压。如果出现了血压偏高的情况，有可能是遗传因素或者是身体过于肥胖导致的，并且与长时间不当的饮食结构有关系，比如经常吃一些油腻或者高热量的食物。在检测出高血压的时候，要积极配合医生服用降压药物进行治疗，日常还要做到饮食低脂和低糖以及低盐。