老年人吃东西不消化可以多吃一些易消化的蔬菜或者是水果来加速自身的消化能力。老人在出现消化不好的时候，有可能就是因为自身的情况导致的，所以平时要给老人多买一些含有益生菌的牛奶，为益生菌可以增加肠道的消化和肠蠕动，当然老人也可以在医生的指导下，吃一些促进消化的药物来达到消化的目的。