一般是可以吃猪心的，猪心不会增加血压，不会对高血压造成影响，猪心的营养价值比较高，具有养心安神和镇静的功效，提高身体的免疫力。高血压在生活中需要控制一些高胆固醇、油腻的食物，避免血压出现波动，有规律的口服降血压的药品。控制血压在正常的水平，还要定期测量血压的变化。