胆固醇正常范围是2.9--6.0mmol/L。胆固醇是人体正常的组成成分，它可以合成各种激素，能够反映人体的营养水平。如果胆固醇过高，说明营养过剩，会使血管堵塞，造成冠心病、脑中风等疾病。在平时要多进行体育锻炼，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃高脂肪，高热量的食物，要戒烟戒酒，少吃烧烤、油炸的食物，可以避免胆固醇过高。