有胆固醇高的人早晨能吃鸡蛋，不要吃过多的蛋黄，可以多吃一些蛋白，由于蛋黄中含有的胆固醇比较高，容易引起自身的胆固醇升高的现象发生。一般出现胆固醇升高的情况，由于平时吃了一些过多的胆固醇含量高的食物引起的。在平时生活中可以多吃一些富含维生素和纤维素的食物，能够促进血液的循环，有利于病情恢复。