问虾和樱桃间隔多久能吃
详
（女，25岁）我在中午的时候吃了一些虾，后来妈妈又买了一些樱桃回来，但是不能一起吃，虾和樱桃间隔多久能吃？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
两者间隔一小时左右。虾中含有丰富的蛋白质和钙，而樱桃中含有丰富的维生素C，大量同食两者之间会产生有毒物质，轻者可能会引起腹泻，重者可会出现中毒症状，甚至危及生命。吃完虾之后，间隔一小时之后在吃樱桃，可以避免两者之间产生化学反应，产生不良反应。