米醋泡鸡蛋

(女,35岁)今天去朋友家玩的时候,看见朋友把鸡蛋用米醋泡着,想了解这种食用方法的功效。米醋泡鸡蛋有什么作用?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般能起到养颜美容以及养生,并且还能补充人体所需求的钙。同时对于血压和血脂也能起到调节的功效,并且还能软化血管,如果本身患有风湿疾病或者失眠的情况,也可以适量的吃些这些东西,能起到辅助的改善,也有利于调节便秘。由于这些东西属于食补的效果,所以不能对疾病起到彻底治愈的作用。

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