豆腐胆固醇高吗

(女,48岁)在生活当中我很喜欢吃豆腐,但是不敢吃含胆固醇过高的食品,以免影响新陈代谢。豆腐胆固醇高吗?

精选回答

刘颖副主任医师

本溪市中心医院「三级甲等」 心血管内科

豆腐里面的胆固醇含量不是特别高,豆腐主要是豆类制作成的食物,属于清淡的食品,适当吃点豆腐,对身体来说能补充体内的植物蛋白,营养价值也比较高。如果血液里面的胆固醇有偏高的症状,要尽早在医生指导下使用降低胆固醇的药物来进行治疗,平时也要低糖低盐饮食,不要吃油腻食物。

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