手脚冰凉吃阿胶管用，阿胶的营养价值比较高，属于一种过热性的食物，具有温中散寒和温阳益气的作用，可以缓解手脚冰凉，提高身体的免疫力，同时还可以起到补血的效果，缓解贫血。但是一定要控制量，因为阿胶容易出现上火，引起口干舌燥和咽喉肿痛的现象，手脚冰凉属于体寒，生活中多吃一些温热性的食品。