心脏搭桥一般可以吃含优质蛋白的食物，比如牛肉、鸡蛋、牛奶、猪瘦肉和鱼肉等，这些食物都能够促进伤口愈合，提高身体的免疫力。另外需要注意做完心脏搭桥手术需要在排气后还可以进食，刚做完手术，饮食需要以清淡和流食为主，然后再慢慢的增加食物的量和种类。在做完手术后，不要吃辛辣和刺激的食品，饮食最好低盐、低油。