一般不会导致血糖升高，但在吃的时候也要注意适量，尽量不要一次性吃太多，因为面条中也含有一定的淀粉，如果一次性吃太多，也有可能会引起血糖升高，因此患有糖尿病的人群尽量少吃面条。另外糖尿病的患者在日常饮食上尽量以低盐以及低脂的食物为主，并且也要适当进行体育锻炼，有助于维持血糖平衡。