高血脂高可以吃牛肉吗

(女,44岁)一个月前我被检查出有高血脂疾病,遵医嘱服用药物后已经控制到正常水平,想要吃一些牛肉,高血脂高可以吃牛肉吗?

精选回答

刘云涛副主任医师

三峡大学附属仁和医院「三级甲等」 内分泌科

可以适当吃一些牛肉,牛肉是一种热量比较低的食物,而且脂肪含量也很低,里边还有大量蛋白质,补充体内所需要的蛋白质成分。但在食用牛肉的时候要注意制作方法,不要吃一些煎牛肉,可以选择清水煮能有效避免油脂增多。高血脂主要是吃的太多脂肪含量以及太油腻食物,所以要严格控制油腻食物摄入。

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