一般是可以喝枸杞泡水的，但要注意适量不可以喝的太多，因为枸杞里面含有一定的糖分。枸杞通常能够起到滋补肝肾和清肝明目的作用，起到抑制胰岛素分泌的作用，也能够起到调节血糖的功效，通常有助于缓解糖尿病引起的口干的症状。血糖高一定要严格控制自己的饮食，尽量不要吃含糖高的食物。