一般是缺碘所导致的。大脖子病又被称作为甲状腺肿，通常是饮食上面缺乏碘元素，或者生活在离海较远的高原地区，都有可能导致体内的碘摄取量相对不足，从而引起了大脖子的病变。这属于一种机体的自身免疫反应，可以通过补碘的方法来改善，在饮食上要多吃一些含碘元素比较丰富的食物，比如海带海苔等海产品。