孕妇血糖高可以吃猪肝，猪肝不会加重血糖高的，但是怀孕期间不建议过多吃猪肝的，猪肝毕竟是解毒器官，经常毒素容易留存在体内，不利于身体健康的。怀孕期间血糖高，有可能是妊娠糖尿病的发生，认为是与身体肥胖，饮食不当有一定关系的，长期不治疗，可能会影响胎儿的，所以需要积极的治疗。