一般不可以降血糖，因为糯米中含有的糖分比较高，如果吃糯米还有可能会导致血糖升高，并且糯米不利于消化和吸收，如果过量食用还有可能会出现消化不良的现象，因此在日常生活中尽量不要吃太多糯米，而且患有糖尿病也不宜吃糯米。可以适当吃些新鲜的绿叶蔬菜和水果，有助于维持血糖平衡。