通常能吃馒头。血糖高的患者可以吃馒头，但还需要搭配蔬菜和蛋白质食物，比如瘦肉、鱼等混合饮食，这样能够使升糖指数降低，控制血糖上升，另外也可以选择杂粮馒头，不会使血糖上升过高。血糖高的患者需要控制饮食量，以粗粮饮食为主，多吃新鲜水果和蔬菜，不要吃肥肉、煎炸以及烧烤等食物。