苦瓜泡水喝可以起到降血糖的作用，但是起到的效果并不明显。有血糖高很容易导致患者有多饮、多食、多尿以及体重减轻的症状，也容易诱发冠心病以及下肢缺血等症状。患有血糖高应该严格执行医嘱服用降糖药物进行治疗，也应该避免食用含糖较为丰富的食物。也需要定期到医院进行血糖检测。