是可以适量吃一些牛肉。牛肉当中营养物质是非常丰富的，含有多种蛋白质成分，能够补充机体所需的营养物，但是要控制好总食物摄入量，不能过量摄入牛肉，以免导致脂肪堆积现象。高血脂患者要尽量避免一些脂肪含量比较高食物摄入，同时还需要多做一些营养运动，能够起到代谢脂肪效果。