一般是可以吃香菇的，香菇是属于一种低糖的食物，而且里面含有丰富的营养物质，能够及时补充体内所需的营养。血糖偏高患者在早期需要通过饮食控制，对于病情比较严重的患者，最好在医生指导下口服降血糖的药物来进行治疗。用药期间需要定期到医院进行复查，观察病情恢复情况和药物的治疗效果。