一般会出现行为异常、意识模糊、手抖、心悸、出汗、饥饿感等症状，同时还会伴随着心跳加快以及大量出汗，胰岛细胞瘤会造成患者存在低血糖，从而会引发一系列症状，严重时还会引起患者出现昏迷。在早期发现是可以去医院进行CT或者是血液检查，能够明确病情和病因，病情比较严重时，及时采取手术治疗。