不可以吃红枣干，血糖高主要是胰岛素分泌不足，导致食物中的葡萄糖不能被分解和利用，吃红枣干之后有可能会导致短时间内血糖迅速升高。红枣干中的营养比较丰富，其中的含糖量比较高，高血糖和高血脂人群要减少摄入。血糖偏高在日常生活中可以适当的吃一些苹果、柚子、火龙果、猕猴桃等。