血糖高的人是可以吃毛豆的，毛豆是一种蛋白质，含量较为丰富的食物，但是毛豆当中的糖分含量并不高，并不会使得血糖升高。血糖高的人应该注意控制糖分的摄入量，平常的时候应该避免吃过多糖分含量比较高的食物，同时还需要注意控制脂肪的摄入量，但是要适当的补充一些维生素和蛋白质。