可以吃南瓜，南瓜里面含有膳食纤维比较丰富，但是不能一次性吃太多，因为南瓜里面也有糖分，过量吃可能会使血糖升高。血糖高患者在饮食方面要保证清淡不能吃，含糖量比较丰富，食物比较油腻，食物也要少吃，因为身体过度肥胖也会导致体内血糖增高。适量吃南瓜能起到增强体质效果，也能促进胃肠道的蠕动。