甲状腺结节患者是否可以喝咖啡，主要取决于甲状腺功能。如果患者的甲状腺结节并且还伴随有甲状腺功能亢进症的时候，这种情况下不可以喝咖啡，并且需要多吃一些含蛋白和热量较丰富的食物。但如果甲状腺结节并不含有甲亢时，可以适当的使用一些咖啡。具体情况还是要根据病人的状况决定。