桥本甲状腺炎一般能吃豆制品，但是要适量服用。当甲状腺发生炎症的时候，不能吃含碘类的食物，可能会加重病症，这种疾病发生大多数是细菌感染引起的，也可能是病毒性感染造成的，在出现不舒服症状时，最好到正规的医院内分泌科进行检查，通过血常规的检查来判断病因，然后再做针对性的治疗。