血糖高的患者一般是可以吃面粉类的。因为面粉中含有的糖分不高，糖尿病的患者是可以接受的，血糖高的患者一般是不建议吃高糖分，高脂肪的饮食，因为服用后有可能会使身体造成严重的影响，甚至会对病情恢复不利。患者在治疗期间，要避免使用辛辣刺激的食物，以免对身体造成不必要的影响。