是可以适当吃一些山药。山药当中的脂肪含量是非常低，里边的糖分含量也比较少，一般不会造成升糖的，而且山药里面含有大量的膳食纤维素，能够加速胃肠道蠕动，也能避免脂质物质沉淀，不会加重高血脂和高血糖病变。高血脂和高血糖的人群在饮食上要以清淡和易消化为主，也要控制好总的食物摄入量。