餐后一小时血糖10.5一般来说是不正常的是血糖偏高的现象，正常人的血糖正常范围值大概就在4.1到6.8。患者在自建血糖高时，就要通过饮食来进行调理，在平时要避免食用高糖分，高脂肪的食物有可能会使血糖增重，还有可能会使身体出现不适的症状发生。在平时要避免使用辛辣刺激的食物。