孕妇血糖高可以少量吃点土豆丝的，但是需要定量的，不能吃太多，避免引起糖尿病加重，孕妇血糖高考虑是有妊娠糖尿病，认为是与胰岛素分泌不足有很大关系的，会出现血糖增高，出现了这个情况，长期不治疗，容易引起胎儿身体损害，所以需要积极地治疗，需要尽早用胰岛素来控制血糖，避免疾病的加重。