一般是不可以降血糖的，而且核桃中含有大量的油脂类成分可能会引起血糖的波动，所以一定要避免通过核桃来降低血糖。血糖偏高患者需要在医生指导下口服降血糖的药物来进行治疗，平时也要注意好饮食控制和适当的锻炼，饮食上一定要避免进食油腻性或者是含糖量的食物，防止病情加重。