一般是可以吃鸡肉的。鸡肉中含有比较丰富的蛋白质和脂肪以及人体所必须的多种微量元素，容易被人体消化吸收，还能够起到滋补养生的功效。不仅能够烹炒，还可以用于制作成鸡汤。如果有血糖水平过高的情况，可以根据医生的指示，使用降糖的药物进行治疗，并且用药期间尽量少吃含糖分过高的食物。