一般是不会引起性早熟的。性早熟一般是由于体内性激素水平异常导致的，一般和饮食没有太大的关系，所以吃生蚝一般不会引起性早熟。但是在饮食上也要做到营养均衡搭配，尽量不要吃油炸食物，比如炸薯条和炸鸡块等。而且吃生蚝也不可以一次性吃得太多，以免引发身体出现不适的症状。